Utilizauna mezcla de ingredientes ácidos como el jugo de limón, vinagre o vino para marinar la carne durante al menos 24 horas antes de cocinarla. Esto ayudará a romper las fibras y a reducir el sabor fuerte. 2. Adobos. Los adobos también son una excelente opción para neutralizar el sabor bravo del jabalí. . 169 139 171 285 280 119 22 51 319

como macerar carne de jabali