Lapesca de salmón y trucha con huevas es una de las formas más antiguas pero más efectivas de capturarlos. Es a lo que ya están acostumbrados y lo más natural es flotarPorcada dos adultos que regresen habrá miles de huevos. A diferencia del salmón del Atlántico, o de la mayoría de otras especies de vertebrados, el salmón del Pacífico se reproduce sólo una vez y después muere. Los científicos llaman a este fenómeno semelparidad. Para el resto de nosotros es un tipo de reproducción de «todo
Esuna gran fuente de proteínas magras (unos 20 gramos por cada 100 gramos), ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón y antiinflamatorios conocidos como carotenoides. Comer pescado
Muchocuidado con estos huevos rellenos: son pura adicción. En cuanto le das un bocado a uno, quieres 20 más. ¡Sed cautos que hemos calculado a dos por persona para evitar empaches!
Reproduccióndel Pez Salmón. Cuando llega la época del desove, los peces salmón migran a los ríos para depositar sus huevos en corrientes rápidas, en el fondo de la grava y rocas. La hembra excava un agujero en el fondo del lecho para depositar los huevos. Antes de la reproducción, la hembra presenta colores opacos, pero luego adquiere