La innovación como estrategia para un restaurante. By Jose Maria Guijarro 12 julio, 2016. 269. Existen pocas dudas. Los factores clave de éxito de las organizaciones en un mercado complejo y cambiante como el actual se identifican tras conceptos emergentes tales como el conocimiento, el capital intelectual y la innovación.
1. Planificación y Conceptualización. La planificación adecuada es el primer paso hacia el éxito en la administración de bares y restaurantes. Antes de abrir las puertas al público, es esencial tener una visión clara del concepto y estilo del establecimiento. A continuación, te presentamos algunos puntos clave a tener en cuenta:
Factor de éxito #3: Platos atractivos. Las empresas más exitosas han sabido reconocer el poder de las redes sociales desde el principio. De ahí que los restaurantes que ofrecen comida y bebida dignas de Instagram lograsen captar más clientes, y mantenerlos más satisfechos. > Caso de éxito: Brunch and Cake, Barcelona.
En este artículo te explicamos el paso a paso de cómo elaborar un plan de negocio para montar un restaurante, bar o cafetería, desde la definición del proyecto hasta el plan de viabilidad económico-financiero. Montar nuestro propio restaurante, bar o cafetería va más más allá de escoger el local e iniciar a vender.
Aumenta la velocidad del servicio. 9. Asóciate con un servicio de envío de comida a domicilio. 10. Aprovecha el poder de las ventan adicionales. 11. Organiza un taller. 12. Prueba nuevas estrategias para incrementar las ventas en tu restaurante.
Uno de los mejores consejos para aumentar las reseñas positivas de tu restaurante es ofrecer un excelente servicio al cliente. Si los clientes tienen una experiencia agradable en tu restaurante, es más probable que dejen una reseña positiva. También es útil recordarles educadamente que dejen una reseña al finalizar su visita utilizando
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exito de un restaurante
